

久保亭カレーうどん〜エピソード〜
役1年間毎日毎日カレーうどんを食べて、時には1回の食事に2食・・・・
色々な美味しいカレーうどんにも巡り合いましたが、
私の中では「久保亭カレーうどん」が1番美味しい!!
レトルトではなく真空冷凍にこだわったのも、美味しさを
そのままお客様にお届けしたかったからです。

久保亭カレーうどん紹介
スパイシー、クリーミーどちらのルーも厳選された
黒和牛スジ肉をたっぷり使用し、じっくり煮込むことで
具材そのものはお楽しみいただけませんが、ルーに
溶け込んだ旨みを感じて頂けましたら幸せです。
麺は丹波産こしひかりを使用した米麺です。
独特の味わい、香り、食感をお楽しみください。

久保亭カレーうどんへの道

丹波産のコシヒカリを石臼で丁寧に挽いた米粉を
30%使用した米麺です。
塩分も少なく麺にもほのかに米の味がし、程よい歯ごたえと
のど越しをお楽しみください。
丹波産コシヒカリの米粉うどん

こだわりのスパイス
スパイスには特にこだわりました。
十数種類のスパイスを毎回違うレシピで味わいながら、
これっ!!と言う配分にやっとの想いで辿りつきました。
クミンシード、カルダモン、セロリー、カイエン・・・・これ以上は
秘密ですが、必ずクセになるブレンドに仕上がりました。
久保亭オリジナルブレンドのスパイシーさをお楽しみください。
| 丹波炭火和牛 久保亭 〒669−3301 兵庫県丹波市柏原町南多田472−1 TEL (0795)72−3277 MAIL info@kubotei.com 営業時間 11:30am.〜2:30pm. 4:00pm.〜11:00pm. 定休日 火曜日 |